Amaretti 100 % amandes emballés individuellement 250 gr 12 par sachet. Les amaretti sont des petits biscuits italiens à base d'amandes, de sucre et parfois de blancs d'œufs. Ils ont une texture moelleuse à l'intérieur et une surface légèrement croquante. Les amaretti sont souvent appréciés comme dessert ou accompagnement avec du café, du thé ou un verre de vin doux. Les amaretti sont emballés de manière individuelle, ce qui peut être pratique pour les portions individuelles et pour la conservation. gluten free

Confiture de figues Récoltées en région Provence. Produite par l'établissement d'économie sociale et solidaire La roumanière. En achetant ce produit vous ferez une bonne action envers les pensionnaires de cet établissement. Depuis plus de 40 ans, La Roumanière vous propose des produits gourmands inspirés des traditions provençales. Situé en Provence, au pied du massif du Luberon, la Roumanière est un Etablissement et Service d’Aide par le Travail (ESAT) qui conçoit et fabrique des gourmandises connues à l’international et issues des récoltes locales vauclusiennes

• Préparée avec 75g de fruits pour 100g de produit fini.
• Teneur totale en sucres après cuisson : 63g pour 100g.
• A conserver au réfrigérateur après ouverture.
• à consommer de préférence avant 12/2025

1 pièce miel de lavande de provence IGP 125 gr Miel de lavande Récolte en région Provence. et produit par l'établissement d'économie sociale et solidaire La roumanière. En achetant ce produit vous ferez une bonne action envers les pensionnaires de cet établissement. Depuis plus de 40 ans, La Roumanière vous propose des produits gourmands inspirés des traditions provençales. Situé en Provence, au pied du massif du Luberon, la Roumanière est un Etablissement et Service d’Aide par le Travail (ESAT) qui conçoit et fabrique des gourmandises connues à l’international et issues des récoltes locales vauclusiennes DLUO : 10/2025

Confiture de fraises Récoltées en région Provence. Produite par l'établissement d'économie sociale et solidaire La roumanière. En achetant ce produit vous ferez une bonne action envers les pensionnaires de cet établissement. Depuis plus de 40 ans, La Roumanière vous propose des produits gourmands inspirés des traditions provençales. Situé en Provence, au pied du massif du Luberon, la Roumanière est un Etablissement et Service d’Aide par le Travail (ESAT) qui conçoit et fabrique des gourmandises connues à l’international et issues des récoltes locales vauclusiennes

• Préparée avec 75g de fruits pour 100g de produit fini.
• Teneur totale en sucres après cuisson : 64g pour 100g.
• A conserver au réfrigérateur après ouverture.
• à consommer de préférence avant 12/2026

Un café plutôt suave aux notes de cacao qui offre une tasse généreuse avec un corps intense Un café fruité, peu acide, avec beaucoup de corps et d'intensité Torréfaction artisanale lente pour chauffer à coeur les grains et délivrer toutes les saveurs. Notes de cacao et corps intense Ce café Honduras est un 100% Arabica issus de l'Agriculture Biologique et certifié commerce équitable (label SPP) Au Honduras, les caféiculteurs de la région de Marcala héritent de la richesse culturelle du peuple Lenca. Malgré la perte de leur langue, les techniques agricoles traditionnelles persistent. La coopérative COMSA, située dans la municipalité montagneuse de la Paz, opère à des altitudes de 1300 à 1500 mètres, maintenant l'un des systèmes de production biologique les plus sophistiqués d'Amérique centrale. Avant la fameuse "crise de la Rouille" de 2012-2013, les caféiers dominants étaient le Catuai, le Pacas et le Caturra. Aujourd'hui, les producteurs privilégient des espèces plus résistantes comme le Typica, parfaitement adapté au climat et à l'altitude de la région. Contrairement à la réputation défavorable des cafés honduriens, Marcala s'est hissée parmi les producteurs de café de haute qualité, grâce au savoir-faire exceptionnel des caféiculteurs transmis de génération en génération. La COMSA, soutenue par l'Institut hondurien du café (IHCAFE) et l'Agence espagnole de coopération internationale pour le développement (AECID), a obtenu une Appellation d'Origine Protégée (AOP) pour garantir la qualité de son café. Les membres de la coopérative privilégient des pratiques biologiques et biodynamiques dans leur production. L'organisation innove continuellement en matière de techniques agricoles et partage son savoir avec la communauté et d'autres coopératives latino-américaines. La Fortaleza, centre d’expérimentation en agoécologie et permaculture, mène des recherches sur les bio-fertilisants (biofabricas). Les producteurs forment d'autres membres aux techniques de compost biologique à base de cerises de café, fumier de vaches, minéraux, cendres et micro-organismes de montagne, des ressources naturelles locales. Une équipe de 25 agronomes accompagne les producteurs dans leurs caféières, les formant à la production de bokashi, un compost organique fermenté qui améliore le rendement et la qualité des grains. Les résultats sont éloquents : les rendements dépassent la moyenne nationale, rivalisant avec l'agriculture conventionnelle, et les taux de contamination sont minimes.