Salade Grecque Concombre, Tomates, Feta et Oignons Rouges
Description du produit : Plongez dans les saveurs fraîches et authentiques de la Méditerranée avec notre Salade Grecque. Ce classique intemporel combine la fraîcheur croquante du concombre et des tomates juteuses avec la richesse crémeuse de la feta et le piquant des oignons rouges. Assaisonnée d'une vinaigrette légère à base d'huile d'olive extra vierge, de jus de citron et d'origan, cette salade est un hommage aux saveurs simples et pures de la cuisine grecque. Parfait comme entrée rafraîchissante ou comme accompagnement de plats principaux.
Ingrédients :
- Concombre
- Tomates
- Feta
- Oignons rouges
- Olives Kalamata
- Poivron vert (optionnel)
- Huile d'olive extra vierge
- Jus de citron
- Origan séché
- Sel et poivre
Caractéristiques du produit :
- Plat végétarien et sans gluten : Convient aux régimes végétariens et sans gluten.
- Riche en nutriments : Apporte des vitamines, des minéraux et des antioxydants.
- Saveurs authentiques : Inspiré par la cuisine traditionnelle grecque.
- Facile à préparer : Prêt à déguster, parfait pour les repas rapides ou les pique-niques.
- Léger et rafraîchissant : Idéal pour les journées chaudes ou comme plat d'accompagnement.
Poids net : 120g
Conseils de dégustation : Cette salade grecque est parfaite telle quelle, mais elle peut être enrichie d'une poignée de pois chiches pour plus de protéines ou servie avec du pain pita grillé pour un repas plus complet. Un vin blanc sec ou une bière légère s'accordera parfaitement avec cette salade.
Allergènes : Contient du fromage de chèvre (feta). Peut contenir des traces de noix et de graines.
Stockage : Conserver au réfrigérateur. À consommer dans les 2 jours après ouverture pour une fraîcheur optimale.
Détails supplémentaires :
1. Ingrédients :
- Concombre : Apporte une texture croquante et une fraîcheur incomparable.
- Tomates : Juteuses et sucrées, elles ajoutent de la couleur et de l’acidité.
- Feta : Fromage grec crémeux et légèrement salé, offrant une richesse en saveurs.
- Oignons rouges : Ajoutent une touche piquante et de la couleur.
- Olives Kalamata : Olives grecques noires, charnues et légèrement salées.
- Poivron vert (optionnel) : Ajoute de la couleur et du croquant supplémentaire.
- Huile d'olive : La base de la vinaigrette, pour une saveur douce et fruitée.
- Jus de citron : Apporte de l’acidité pour équilibrer les saveurs.
- Origan séché : Ajoute une touche herbacée authentique.
- Sel et poivre : Pour assaisonner au goût.
2. Informations nutritionnelles :
- Protéines : Principalement fournies par la feta.
- Glucides : Essentiellement issus des légumes.
- Lipides : Sains, provenant de l'huile d'olive et du fromage.
- Fibres : Abondantes grâce aux légumes.
- Vitamines et minéraux : Riche en vitamines A, C, K, ainsi qu'en calcium et en fer.
3. Suggestions de présentation :
- Garnitures : Ajoutez des herbes fraîches comme le persil ou la menthe pour une touche supplémentaire de saveur.
- Accompagnements : Servez avec du pain pita ou une tranche de pain de campagne grillée.
- Variations : Incorporez des câpres ou des artichauts marinés pour enrichir les saveurs.
Recette maison de Salade Grecque Concombre, Tomates, Feta et Oignons Rouges :
Ingrédients :
- 1 concombre moyen, coupé en dés
- 3 tomates moyennes, coupées en quartiers
- 150g de feta, émiettée ou coupée en cubes
- 1 oignon rouge, coupé en fines rondelles
- 100g d'olives Kalamata, dénoyautées
- 1 poivron vert (optionnel), coupé en fines lanières
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Préparer les légumes : Lavez et coupez le concombre, les tomates, l’oignon rouge et le poivron (si utilisé) en morceaux de taille similaire.
- Assembler la salade : Dans un grand bol, mélangez le concombre, les tomates, les rondelles d'oignon rouge, les olives et le poivron.
- Ajouter la feta : Incorporez délicatement les morceaux de feta pour qu'ils ne s'émiettent pas trop.
- Préparer la vinaigrette : Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre.
- Assaisonner : Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez doucement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Servir : La salade peut être servie immédiatement ou après un court passage au réfrigérateur pour la rafraîchir davantage.