Nage de Fruits Rouges et Thé Vert Matcha
Plongez dans un dessert raffiné et rafraîchissant avec notre Nage de Fruits Rouges au Thé Vert Matcha. Ce délice léger combine la vivacité des fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles et groseilles) avec la subtile amertume du thé vert matcha. La nage est une infusion délicate qui enveloppe les fruits, créant un équilibre parfait entre douceur, acidité et notes herbacées du matcha. Parfait pour clore un repas en beauté ou pour une pause gourmande.
Ingrédients :
Mélange de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles, groseilles)
Thé vert matcha
Eau
Sucre (optionnel)
Jus de citron ou lime (pour une touche d'acidité)
Feuilles de menthe (pour la garniture)
Caractéristiques du produit :
Frais et léger : Un dessert sain, riche en vitamines et antioxydants.
Saveurs équilibrées : La douceur des fruits rouges se marie parfaitement avec la légère amertume du matcha.
Sans gluten et végétalien : Convient aux régimes sans gluten et végétaliens.
Faible en sucre : Naturellement sucré par les fruits, avec une option de sucre ajouté.
Esthétique : Visuellement attrayant avec ses couleurs vives et sa présentation élégante.
Poids net : 100g
Conseils de dégustation :
Dégustez cette nage de fruits rouges bien fraîche pour apprécier pleinement ses saveurs délicates. Parfait en dessert ou en collation, ce plat se marie bien avec une boule de sorbet citron ou une petite meringue pour ajouter de la texture. Accompagnez-le d'un thé vert ou d'une infusion légère pour une expérience harmonieuse.
Allergènes :
Ne contient pas d'allergènes connus, mais peut être manipulé dans un atelier traitant des fruits à coque.
Stockage :
Conserver au réfrigérateur. À consommer dans les 2 jours après ouverture pour une fraîcheur optimale.
Livraison :
Livraison disponible dans toute la France métropolitaine. Frais de livraison standard de 5€. Livraison gratuite pour les commandes de plus de 30€.
Détails supplémentaires :
1. Ingrédients :
Fruits rouges : Fraises, framboises, myrtilles et groseilles, sélectionnés pour leur saveur sucrée et leur richesse en antioxydants.
Thé vert matcha : Un thé vert en poudre finement moulu, réputé pour sa saveur umami et ses bienfaits pour la santé.
Eau : Utilisée pour préparer l'infusion de matcha qui constitue la nage.
Sucre (optionnel) : Ajouté selon les préférences pour adoucir la nage.
Jus de citron ou lime : Apporte une touche d'acidité qui relève les saveurs des fruits.
Feuilles de menthe : Utilisées pour garnir et ajouter une note de fraîcheur.
2. Informations nutritionnelles :
Protéines : Faible teneur.
Glucides : Principalement issus des fruits.
Lipides : Négligeable.
Fibres : Riches grâce aux fruits rouges.
Vitamines et minéraux : Source excellente de vitamine C, d'antioxydants et de fibres.
3. Suggestions de présentation :
Garnitures : Ajoutez des feuilles de menthe ou une touche de zestes de citron pour une présentation raffinée.
Accompagnements : Servez avec un sorbet ou une meringue pour une touche de douceur supplémentaire.
Variations : Intégrez d'autres fruits comme des morceaux de pêche ou de kiwi pour varier les saveurs.
Recette maison de Nage de Fruits Rouges au Thé Vert Matcha :
Ingrédients :
100g de fraises, équeutées et coupées en morceaux
100g de framboises
100g de myrtilles
100g de groseilles
1 cuillère à café de thé vert matcha
250ml d'eau
2 cuillères à soupe de sucre (optionnel)
1 cuillère à soupe de jus de citron ou lime
Feuilles de menthe pour garnir
Instructions :
Préparer l'infusion de matcha : Dans un bol, mélangez le matcha avec un peu d'eau chaude jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez ensuite le reste de l'eau et mélangez bien.
Sucrer et acidifier : Ajoutez le sucre (si utilisé) et le jus de citron à l'infusion de matcha. Remuez jusqu'à dissolution complète.
Assembler la nage : Dans un grand bol, combinez les fruits rouges. Versez l'infusion de matcha sur les fruits.
Laisser reposer : Laissez la nage reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Servir : Garnissez de feuilles de menthe et servez bien frais.