Houmous de Pois Cassés et Émietté de Fromage de Chèvre

Description :

Découvrez une nouvelle version du houmous traditionnel avec des pois cassés, offrant une texture lisse et crémeuse. Agrémenté de fromage de chèvre émietté, ce mélange unique associe la douceur des pois cassés et la saveur intense du chèvre. Parfait en apéritif, comme tartinade ou en accompagnement, il se déguste avec du pain pita, des crackers ou des légumes croquants.

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Ingrédients :

• Pois cassés cuits
• Fromage de chèvre frais émietté
• Huile d'olive
• Ail
• Jus de citron
• Tahini (purée de sésame)
• Sel, poivre
• Cumin (optionnel)

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Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :

• Énergie : 180 kcal
• Matières grasses : 10 g
  • dont acides gras saturés : 4 g
• Glucides : 15 g
  • dont sucres : 2 g
• Protéines : 7 g
• Sel : 0,8 g

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Allergènes :

• Contient : produits laitiers (fromage de chèvre), sésame (tahini).

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Poids net :

120 g

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Mode de conservation :

Conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C.

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Conseils de dégustation :

Servez ce houmous avec des crudités comme des bâtonnets de carottes, du concombre ou des poivrons. Vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive et une pincée de paprika ou de zaatar pour une touche supplémentaire de saveur.