Financier Potiron pignon parmesan

Financier Potiron pignon parmesan Dégustez notre délicieux Financier Potiron, Pignon et Parmesan, une création salée qui allie la douceur du potiron, le croquant des pignons et le caractère du parmesan. Ce financier, revisité pour les amateurs de saveurs équilibrées, est parfait en entrée ou en accompagnement pour vos plats principaux. Idéal pour les repas à domicile ou pour impressionner vos invités lors d'un événement. Ingrédients :

• Farine de blé
• Purée de potiron
• Pignons de pin
• Parmesan râpé
• Beurre
• Oeufs
• Sucre
• Poudre d'amandes
• Levure chimique
• Sel

Caractéristiques du produit :

• Saveur unique : Le potiron apporte une douceur naturelle, contrebalancée par le goût umami du parmesan.
• Texture croquante : Les pignons de pin ajoutent un croquant agréable à chaque bouchée.
• Riche en protéines et fibres : Grâce aux œufs, au potiron et à la poudre d'amandes.
• Plat gourmet : Parfait pour les repas festifs ou les occasions spéciales.
• Pratique : Disponible en livraison à domicile sur Aix-Marseille.

Poids net : 120g par pièce Conseils de dégustation : Ce financier est parfait chaud ou à température ambiante. Il peut être servi en entrée, accompagné d'une salade verte, ou en accompagnement d'un plat principal. Pour une touche gourmande, ajoutez une réduction de balsamique ou un filet d'huile d'olive truffée. Allergènes : Contient du lait (parmesan et beurre), des œufs, des fruits à coque (pignons et amandes) et du gluten (farine de blé). Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec. À consommer dans les 3 jours suivant la livraison pour une fraîcheur optimale. Livraison : Livraison disponible à Aix-Marseille. Commandez en ligne pour une livraison rapide et fiable à votre domicile.

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Détails supplémentaires :

1. Ingrédients :

• Farine de blé : Base de la pâte, apporte structure et légèreté.
• Purée de potiron : Apporte douceur et moelleux.
• Pignons de pin : Pour le croquant et une saveur légèrement résineuse.
• Parmesan râpé : Ajoute une profondeur de goût salé et umami.
• Beurre : Pour la richesse et la tendreté.
• Oeufs : Apportent de la structure et aident à lever la pâte.
• Sucre : Juste une touche pour équilibrer les saveurs salées.
• Poudre d'amandes : Pour une texture fine et une saveur subtile.
• Levure chimique : Aide à obtenir une texture aérée.
• Sel : Pour rehausser toutes les saveurs.

2. Informations nutritionnelles :

• Protéines : Fournies par les œufs, le parmesan et la poudre d'amandes.
• Glucides : Apportés principalement par la farine et la purée de potiron.
• Lipides : Issus du beurre, des pignons de pin et du parmesan.
• Fibres : Grâce à la purée de potiron et à la poudre d'amandes.
• Vitamines et minéraux : Riche en vitamine A (potiron), calcium (parmesan) et magnésium (pignons de pin).

3. Suggestions de présentation :

• Garnitures : Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou du persil.
• Accompagnements : Servez avec une salade de roquette et une vinaigrette légère au citron.
• Variations : Pour une version encore plus gourmande, incorporez des morceaux de chorizo ou de lardons grillés.

Recette maison de Financier Potiron, Pignon et Parmesan :

Ingrédients :

• 100g de farine de blé
• 150g de purée de potiron
• 50g de pignons de pin
• 60g de parmesan râpé
• 100g de beurre fondu
• 3 œufs
• 50g de sucre
• 50g de poudre d'amandes
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Une pincée de sel

Instructions :

1. Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Préparer les ingrédients secs : Dans un bol, mélangez la farine, la poudre d'amandes, la levure chimique et le sel.
3. Préparer les ingrédients humides : Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la purée de potiron et le beurre fondu, mélangez bien.
4. Combiner les ingrédients : Incorporez le mélange sec aux ingrédients humides. Ajoutez le parmesan râpé et les pignons de pin. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Cuire : Versez la pâte dans des moules à financier (ou à muffins) préalablement beurrés. Enfournez pour 20-25 minutes, jusqu'à ce que les financiers soient dorés et qu'un cure-dent en ressorte propre.
6. Servir : Laissez refroidir légèrement avant de démouler. Servez chaud ou à température ambiante.