Clafouti Abricots Amandes Effilées à la Ducasse

Clafouti Abricot Amandes Effilées à la Ducasse - Livraison à Domicile Aix-Marseille pour les Séniors

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Description du produit : Découvrez notre délicieux Clafouti Abricot Amandes Effilées, inspiré par les recettes classiques de Ducasse, disponible en livraison à domicile pour les séniors d'Aix-Marseille. Ce dessert combine la douceur des abricots mûrs avec la richesse des amandes effilées, le tout dans une pâte légère et moelleuse. Parfait pour une touche sucrée à la fin d'un repas ou pour une collation gourmande. Ingrédients :

• Abricots frais ou en conserve
• Farine de blé
• Sucre
• Lait
• Crème fraîche
• Oeufs
• Beurre
• Amandes effilées
• Vanille
• Sel

Caractéristiques du produit :

• Saveur délicate : Le mariage parfait entre la douceur des abricots et le croquant des amandes.
• Texture moelleuse : Une pâte légère et fondante, typique des meilleurs clafoutis.
• Produit frais : Préparé avec des ingrédients de haute qualité pour une expérience gustative authentique.
• Idéal pour les séniors : Facile à manger et à digérer, parfait pour les repas des séniors.
• Livraison pratique : Livraison rapide et fiable à domicile sur Aix-Marseille, spécialement pensée pour les séniors.

Poids net : 120g Conseils de dégustation : Ce clafouti se déguste idéalement tiède ou à température ambiante. Il peut être accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillère de crème fraîche pour plus de gourmandise. Allergènes : Contient des œufs, du lait (lait, crème, beurre), des fruits à coque (amandes) et du gluten (farine de blé). Stockage : Conserver au réfrigérateur. À consommer dans les 2 jours suivant la livraison pour une fraîcheur optimale. Livraison : Livraison disponible à Aix-Marseille. Commandez en ligne pour une livraison directement à domicile, adaptée aux besoins des séniors.

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Détails supplémentaires :

1. Ingrédients :

• Abricots : Frais ou en conserve, apportent une douce saveur fruitée.
• Farine de blé : Base de la pâte, apporte structure et légèreté.
• Sucre : Pour une douceur équilibrée.
• Lait et crème fraîche : Pour une texture riche et onctueuse.
• Oeufs : Pour lier la pâte et ajouter de la structure.
• Beurre : Pour la richesse et la tendreté.
• Amandes effilées : Ajoutent une texture croquante et une saveur de noisette.
• Vanille : Pour une touche aromatique subtile.
• Sel : Pour rehausser toutes les saveurs.

2. Informations nutritionnelles :

• Protéines : Fournies par les œufs et les amandes.
• Glucides : Apportés principalement par les abricots et la farine.
• Lipides : Issus du beurre, de la crème et des amandes.
• Fibres : Grâce aux abricots et aux amandes.
• Vitamines et minéraux : Riche en vitamine A (abricots), calcium (lait et crème), et magnésium (amandes).

3. Suggestions de présentation :

• Garnitures : Ajoutez des feuilles de menthe fraîche pour une touche de couleur.
• Accompagnements : Servez avec une glace à la vanille ou une sauce au caramel.
• Variations : Pour une version encore plus gourmande, incorporez des éclats de chocolat blanc.

Recette maison de Clafouti Abricot Amandes Effilées :

Ingrédients :

• 500g d'abricots dénoyautés et coupés en deux
• 100g de farine de blé
• 150g de sucre
• 300ml de lait
• 100ml de crème fraîche
• 4 œufs
• 50g de beurre fondu
• 50g d'amandes effilées
• 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille)
• Une pincée de sel

Instructions :

1. Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Préparer la pâte : Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez le lait, la crème fraîche, le beurre fondu et les graines de vanille (ou l'extrait de vanille).
3. Préparer le moule : Beurrez un plat à gratin et disposez-y les abricots coupés en deux, côté coupé vers le haut.
4. Verser la pâte : Versez la pâte sur les abricots de manière uniforme. Parsemez d'amandes effilées sur le dessus.
5. Cuire : Enfournez pour 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le clafouti soit doré et bien cuit au centre.
6. Servir : Laissez refroidir légèrement avant de servir. Dégustez tiède ou à température ambiante.