Veau Marengo, Pommes de Terre Vapeur

Description :

Un grand classique de la cuisine française, le veau Marengo est un ragoût de veau mijoté lentement dans une sauce tomate parfumée avec des champignons, oignons et herbes aromatiques. Ce plat réconfortant et savoureux est accompagné de pommes de terre vapeur, pour un repas généreux et équilibré. Le veau fondant et la sauce riche en saveurs se marient parfaitement avec la simplicité des pommes de terre.

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Ingrédients :

• Veau (morceaux à mijoter)
• Tomates concassées
• Champignons
• Oignons
• Ail
• Vin blanc
• Bouillon de volaille
• Thym, laurier
• Huile d'olive
• Pommes de terre (vapeur)
• Sel, poivre

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Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :

• Énergie : 180 kcal
• Matières grasses : 8 g
  • dont acides gras saturés : 3 g
• Glucides : 12 g
  • dont sucres : 2 g
• Protéines : 12 g
• Sel : 0,7 g

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Allergènes :

• Contient : Aucun allergène majeur.

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Poids net :

350 g

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Mode de conservation :

Conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C.

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Conseils de dégustation :

Réchauffez doucement le veau Marengo et les pommes de terre vapeur avant de servir. Ajoutez une touche de persil frais pour garnir et servir avec du pain croustillant pour apprécier toute la sauce.