Risotto crémeux Parmesan, Chèvre et Gravlax de Saumon
350g / part
234 Kcal
Explorez une symphonie de saveurs dans notre Risotto crémeux Parmesan, Chèvre et Gravlax de Saumon, où chaque bouchée est une invitation à un festin gustatif. Plongez dans la richesse onctueuse du riz Arborio, cuit à la perfection dans un bouillon parfumé, créant une texture veloutée qui caresse le palais.
Le Parmesan, maître des fromages, danse sur la langue avec son umami prononcé, offrant une profondeur de saveur qui éveille les sens. Ensuite, le chèvre, doux et crémeux, apporte une délicatesse subtile, créant une harmonie parfaite avec la richesse du risotto. Une alliance divinement orchestrée.
Pour couronner cette expérience culinaire, le Gravlax de Saumon ajoute une touche nordique rafraîchissante, mariant la douceur marinée du saumon avec des notes légèrement sucrées et épicées. Un ballet de saveurs qui émerveille chaque palais.
Découvrez un voyage gustatif où l'Italie rencontre le Nord dans notre Risotto crémeux Parmesan, Chèvre et Gravlax de Saumon. Un festin qui transcende les frontières culinaires et invite à une célébration des sens. Buon viaggio culinario!
Ingrédients
fond de légume (Bouillon) (Sel, fécule de pomme de terre, sucre, extrait de levure, huile d'olive vierge extra, carotte (2.25%), oignon (2.25%), ail, céléri-rave (1%), maltodextrine, jus concentré d'oignon, poireau (0.5%), plantes aromatiques : laurier- persil, poivre blanc, huile de tournesol.), Buche de Chèvre, Riz Arborio Luceido, Eau courante, Filet de saumon, CRÈME légère stérilisée UHT (Crème légère (issue de lait de vache), amidon transformé, épaississants (E460, E440 et E466), émulsifiant : E472e), Parmesan grana padano, Echalotes, Vin blanc chardonay, Huile cuisson maravella, Vodka, Sel gris de Guérande , Ciboulette, Sucre semoule, Poivre Baie rose, Poivre blanc moulu.