Nouvelle gamme DLC longue

Végé

Méditerranéen

1 pers.

Penne ricotta tomate basilic

Laissez-vous séduire par notre plat de Penne Ricotta Tomates Basilic, une véritable explosion de saveurs italiennes. Ce plat marie les pâtes penne al dente à la douceur crémeuse de la ricotta, à la vivacité des tomates fraîches et à l'arôme parfumé du basilic. Un repas parfait pour les amateurs de cuisine italienne qui recherchent une option à la fois réconfortante et légère. Idéal pour un dîner rapide en semaine ou un déjeuner sophistiqué, ce plat est un incontournable pour tous les gourmands. Ingrédients :
  • Penne
  • Ricotta
  • Tomates cerises
  • Sauce tomate (purée ou concassée)
  • Basilic frais
  • Ail
  • Huile d'olive extra vierge
  • Parmesan râpé
  • Sel et poivre
Caractéristiques du produit :
  • Plat végétarien savoureux et équilibré
  • Préparé avec des ingrédients de qualité supérieure
  • Sauce crémeuse à base de ricotta, sans crème lourde
  • Riche en saveurs méditerranéennes grâce au basilic frais et à l'huile d'olive
  • Facile à réchauffer et à servir
Poids net : 350g Conseils de dégustation : Réchauffez doucement ce plat au four à 180°C pendant 15-20 minutes ou au micro-ondes à puissance moyenne pendant 3-4 minutes. Servez chaud, garni de feuilles de basilic frais et de copeaux de parmesan pour une touche finale gourmande. Accompagnez-le d'une salade verte croquante ou d'une tranche de pain à l'ail pour compléter votre repas. Allergènes : Contient du gluten (pâtes) et des produits laitiers (ricotta, parmesan). Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja. Fabriqué dans un atelier pouvant contenir des traces de crustacés et de poissons. Stockage : Conserver au réfrigérateur. Après ouverture, consommer dans les 2 jours pour une fraîcheur optimale. Peut être congelé jusqu'à 1 mois.  

Détails supplémentaires :

1. Ingrédients :
  • Penne : Pâtes courtes en forme de tubes, parfaites pour retenir la sauce dans leurs creux.
  • Ricotta : Fromage frais italien, crémeux et léger, qui donne de la douceur au plat.
  • Tomates cerises et sauce tomate : Apportent une touche d'acidité et de fraîcheur, équilibrant la douceur de la ricotta.
  • Basilic : Herbe aromatique incontournable de la cuisine italienne, ajoutant une saveur fraîche et parfumée.
  • Ail : Ajoute une profondeur de goût et complète les autres saveurs.
  • Huile d'olive extra vierge : Fournit une base savoureuse et saine, essentielle dans la cuisine méditerranéenne.
  • Parmesan râpé : Pour une note salée et umami, parfait pour saupoudrer sur le plat fini.
2. Informations nutritionnelles :
  • Protéines : Principalement fournies par la ricotta, essentielles pour la croissance et la réparation des tissus.
  • Glucides : Les pâtes penne offrent une source d'énergie soutenue, idéale pour un repas copieux.
  • Lipides : La ricotta et l'huile d'olive apportent des graisses nécessaires, contribuant à la texture et au goût du plat.
  • Fibres : Les tomates et le basilic fournissent des fibres alimentaires, bénéfiques pour la digestion.
3. Suggestions de présentation :
  • Garnitures : Décorez avec des feuilles de basilic frais et des copeaux de parmesan.
  • Accompagnements : Complétez ce plat avec une salade de roquette et tomates ou un pain ciabatta grillé.
  • Variations : Ajoutez des pignons de pin grillés ou des olives noires pour une touche méditerranéenne supplémentaire.

Recette maison des Penne Ricotta Tomates Basilic :

Ingrédients :
  • 300g de penne
  • 200g de ricotta
  • 150g de tomates cerises (coupées en deux)
  • 200ml de sauce tomate
  • 2 gousses d'ail (hachées)
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 50g de parmesan râpé
  • 10 feuilles de basilic frais (hachées)
  • Sel et poivre au goût
Instructions :
  1. Cuire les pâtes : Faites cuire les penne dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et réservez.
  2. Préparer la sauce : Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez les tomates cerises et la sauce tomate, et laissez mijoter pendant 10 minutes.
  3. Ajouter la ricotta : Incorporez la ricotta à la sauce tomate et mélangez jusqu'à obtenir une sauce crémeuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  4. Combiner les pâtes : Ajoutez les penne cuites à la sauce et mélangez bien pour les enrober. Laissez chauffer encore 2 minutes.
  5. Finaliser le plat : Retirez du feu et incorporez le basilic frais. Servez chaud, garni de parmesan râpé.

Ingrédients

Allèrgnes :

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g (Total)
Lipides
Dont acides gras saturés
Glucides
Dont sucres
Protéines
Fibres
Sels
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