Filet de Saumon Snacké, Piperade de Légumes

Description :

Un plat aux saveurs du Sud-Ouest, où le saumon est délicatement snacké pour préserver sa tendreté et ses arômes. Il est accompagné d'une piperade de légumes colorée et parfumée, composée de poivrons, tomates et oignons, mijotés à l'huile d'olive avec une touche d'ail et de piment. Ce mariage terre-mer offre un repas sain, équilibré et plein de saveurs ensoleillées.

---

Ingrédients :

• Filet de saumon
• Poivrons (rouge, vert, jaune)
• Tomates
• Oignons
• Ail
• Huile d'olive
• Piment d'Espelette
• Thym et laurier
• Sel, poivre

---

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :

• Énergie : 190 kcal
• Matières grasses : 10 g
  • dont acides gras saturés : 2 g
• Glucides : 8 g
  • dont sucres : 4 g
• Protéines : 15 g
• Sel : 0,8 g

---

Allergènes :

• Contient : poisson (saumon).

---

Poids net :

350 g

---

Mode de conservation :

Conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C.

---

Conseils de dégustation :

Réchauffez doucement le plat avant de servir. Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter quelques herbes fraîches comme du basilic ou du persil. Ce plat se marie parfaitement avec du riz basmati ou des pommes de terre rôties.

---