Dos de Cabillaud MSC, Fondue de Poireaux, Beurre Rouge

Dos de Cabillaud MSC, Fondue de Poireaux, Beurre Rouge

Description :

Savourez un dos de cabillaud issu de la pêche durable certifiée MSC, cuit à la perfection et servi sur une fondue de poireaux onctueuse. Le plat est agrémenté d'un beurre rouge délicatement parfumé à base de vin rouge, offrant une touche raffinée et légèrement acidulée. Ce plat équilibré et élégant met en valeur la délicatesse du poisson blanc et la douceur des poireaux.

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Ingrédients :

• Dos de cabillaud (certifié MSC)
• Poireaux
• Beurre
• Vin rouge
• Échalotes
• Bouillon de légumes
• Sel, poivre
• Jus de citron

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Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g) :

• Énergie : 160 kcal
• Matières grasses : 9 g
  • dont acides gras saturés : 4 g
• Glucides : 5 g
  • dont sucres : 2 g
• Protéines : 14 g
• Sel : 0,5 g

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Allergènes :

• Contient : poisson (cabillaud), produits laitiers (beurre).

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Poids net :

350 g

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Mode de livraison :

Livré dans une barquette prêt à être réchauffé. À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C si non consommé immédiatement.

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Conseils de dégustation :

Servez ce dos de cabillaud avec un accompagnement léger comme un riz pilaf ou des pommes de terre vapeur. Pour un accord mets-vins, un vin blanc sec comme un Chablis ou un Sancerre est idéal.